Blättermagen für den Hund | Vorteile und Fütterungsempfehlungen

Blättermagen für den Hund. Es gibt viele Innereien als Hundefutter im Handel, so auch Blättermagen. Du hast das seltsam aussehende Futtermittel bestimmt schon einmal gesehen oder zumindest davon gehört. Es ist eine preiswerte und nahrhafte Zutat im Hundenapf und wird von den meisten Hunden gerne gefressen. Wir erklären dir, was die Vor- und Nachteile von Blättermagen sind und wie du deinen Hund damit verwöhnen kannst.

Was ist Blättermagen?

Der Blättermagen, auch Buch(-magen), Psalter, Kalender oder Löser genannt, ist ein Vormagen von Wiederkäuern, also Rindern, Schafen und Ziegen. Im Blättermagen wird der Nahrungsbrei, der aus Pansen und Netzmagen kommt, durch rhythmisches Bewegen der namensgebenden Psalterblätter ausgepresst und somit eingedickt. Vormägen werden zu Schlachtabfällen gezählt, weil sie in der menschlichen Ernährung keine Verwendung finden. Für Hunde aber haben sie einen hohen Futterwert.

Blättermagen ist eine übliche Zutat von industriell hergestelltem Hundefutter. Auf der Verpackung wird er häufig nicht separat deklariert, sondern fällt unter die Kategorie tierische Nebenprodukte. Weiterhin ist Blättermagen im Handel, aber auch als Frischprodukt, getrocknet, in Dosen konserviert oder tiefgefroren erhältlich. Der Blättermagen kann dabei gereinigt oder „grün“ sein, wobei er noch Nahrungsbrei aus Pflanzenfasern enthält . Der Nahrungsbrei enthält nützliche Bakterien, Aminosäuren und Enzyme und ist vitaminreich.

Blättermagen ist genauso wie die anderen Vormägen bindegewebs- und eiweißreich und dabei fettarm. Die Eiweißqualität ist zwar geringer als bei Fleisch, aber ausreichend. Alle Vormägen haben einen geringen Kalziumgehalt. Generell hat der Blättermagen samt Inhalt einen eher penetranten und unangenehmen Geruch und wird vielleicht auch deshalb von vielen Hunden gerne gefressen.

Wann ist Blättermagen für den Hund sinnvoll?

Blättermagen ist ein gutes Futtermittel für erwachsene Hunde und auch Seniorenhunde, das täglich im Magen deines Hundes landen kann. Besonders frischer Blättermagen ist hochverdaulich, versorgt deinen Hund mit Eiweiß und ist fettarm. Blättermagen wertet vor allem BARF-Rationen auf und wird gereinigt oder „grün“ mit noch enthaltenen Pflanzenfasern verkauft. Getrockneter Blättermagen eignet sich als Snack oder Belohnung. 

Blättermagen hilft zudem gegen die Bildung von Zahnstein. Beim Kauen werden aufgrund der etwas zähen Struktur des Blättermagens nicht nur die Kaumuskeln gestärkt, sondern auch der Speichelfluss angeregt und Zahnbelag abgerieben.

Achtung: Ist dein Hund leberkrank, sollte er besser keine bindegewebsreichen Futtermittel bekommen. Deren Verdauung durch die Darmflora im Dickdarm erzeugt nämlich Ammoniak, biogene Amine, Schwefelwasserstoff und andere Metaboliten, die die Leber zusätzlich belasten.

Auch für immungeschwächte Hunde ist Blättermagen nicht empfehlenswert, da er Bakterien wie Salmonellen enthalten kann. Gesunden Hunden macht dies in der Regel nichts aus, immungeschwächte können allerdings daran erkranken. Dasselbe gilt für alle anderen Innereien.

Wie füttert man Blättermagen?

Du kannst Blättermagen als Leckerli einsetzen oder zum festen Bestandteil der Ration deines Hundes machen. Das bietet sich besonders beim BARFen, also bei der Rohfütterung an. Vormägen zu kochen, verbreitet nämlich üble Gerüche in der Küche. Am gesündesten ist grüner Blättermagen, der noch Nahrungsreste des Rindes oder Schafes enthält. Er riecht dafür aber intensiver als gereinigter Magen. Mehr Informationen zum Thema BARFen findest du im Artikel BARFen: Anleitung zur Rohfütterung für Hunde.

Generell sollten Innereien maximal 30 % einer Ration ausmachen oder höchstens zweimal wöchentlich die Fleischration ersetzen, da die enthaltenen Eiweiße eine geringere biologische Wertigkeit als Fleisch haben. Die biologische Wertigkeit beschreibt, wie viel vom Futtermittel im Dünndarm verdaut wird. Denn je mehr davon unverdaut im Dickdarm landet, desto mehr wird dort durch die Darmflora verdaut und unerwünschte Effekte wie Blähungen können auftreten. Durch ein Zuviel an Blättermagen verursachte Blähungen riechen sehr unangenehm.

Außerdem darf dein Hund nicht zu viel Blättermagen fressen, da der Gehalt an Kalzium und fettlöslichen Vitaminen gering ist. Das muss über andere Futtermittel ausgeglichen werden, um eine ausgewogene Ration zu erhalten.

Zusätzlich zu den offiziellen Empfehlungen solltest du bei deinem Hund vorsichtig testen, wie gut er Blättermagen verträgt, denn es kann individuelle Unterschiede bei der Verdauung geben. Beginne mit kleinen Mengen und taste dich langsam an die gewünschte Portion heran.

Du gibst du deinem Hund den Blättermagen als Snack? Dann achte darauf, dass die Menge aller Snacks pro Tag nicht mehr als 10 % des Tagesbedarfs deines Hundes ausmachen. Sonst kann es schnell passieren, dass dein Hund übergewichtig wird und damit leichter Erkrankungen wie Arthrose oder Herzschwäche ausbilden kann. Den Tagesbedarf, der unter anderem von Gewicht, Alter und Rasse abhängt, und die in den Snacks enthaltenen Kalorien kannst du selbst berechnen. Wenn dir das zu kompliziert ist, kann das die confidu App für dich übernehmen. Der enthaltene Futter Rechner kann dir außerdem dabei helfen, eine ausgewogene Ration für deinen Hund zu erstellen.

Wie zubereiten?

Da das Erhitzen von Blättermagen sehr unangenehm riecht, raten wir dringend davon ab. Außerdem verliert er dadurch an Nährwert, da im anhaftenden Nahrungsbrei enthaltene Bakterien und Enzyme abgetötet bzw. zerstört werden. Füttere Blättermagen also am besten roh oder getrocknet.

Bevor du deinem Hund den Blättermagen gibst, solltest du immer kontrollieren, ob er Fremdkörper enthält. Denn es kommt vor, dass Rinder auf der Weide Steine, Plastik oder Metall aufnehmen, was im Blättermagen verbleibt. Entferne fragliche Teile, bevor du den Blättermagen verfütterst. Ansonsten kann es bei deinem Hund zu Verletzungen oder im schlimmsten Fall zu einem Darmverschluss durch Fremdkörper kommen.

Pansen oder Blättermagen?

Pansen ist ein weiterer Vormagen von Wiederkäuern. Es gibt weißen (gereinigten) oder grünen Pansen (enthält noch den Nahrungsbrei vom Rind oder Schaf). Er wird im Handel vor allem roh oder gefroren als Zutat zum BARFen oder getrocknet als Leckerli angeboten.

Doch was ist besser, wenn du die Wahl hast: Blättermagen oder Pansen? Generell kann man Blättermagen als hochwertiger gegenüber Pansen einstufen. Blättermagen hat einen geringeren Fettanteil als Pansen, ist damit kalorienärmer und vor allem für übergewichtige Hunde geeignet. Außerdem ist der enthaltene Nahrungsbrei besser verdaulich für deinen Hund, weil er bei der Passage des Pansens länger vorverdaut und dadurch weiter aufgeschlossen wurde. Wenn man sich den Mineralstoff- und Spurenelementgehalt anschaut, enthält Blättermagen generell höhere Mengen als weißer Pansen. 

Pansen ist hingegen besser geeignet, wenn du deinen Hund viele Kalorien benötigt, z.B. weil er sehr aktiv ist. Grüner Pansen enthält außerdem mehr Vitamine, Kalzium, Phosphor, Magnesium und Eisen als weißer Blättermagen. Grüner Blättermagen steht dem aber in nichts nach.

Wenn du also die Vorteile beider Futtermittel nutzen möchtest, kannst du deinem Hund einfach beides geben.

Wo kann ich Blättermagen kaufen?

Getrocknet und gefroren kannst du Blättermagen in allen größeren Zoohandlungen kaufen oder in vielen Online-Shops bestellen. Frischen Blättermagen findet man weniger häufig, aber es gibt z.B. spezielle Hundemetzger, die auch frische BARF-Zutaten anbieten. Blättermagen ist ein preiswertes Futtermittel und kostet wenige Euros pro kg.

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Fazit

Ob als Zutat einer BARF-Ration oder als Leckerli, Blättermagen ist ein wertvolles Futtermittel für Hunde. Es bietet hochverdauliches Eiweiß und ist fettarm. Um Blähungen zu vermeiden, sollte dein Hund aber nur eine kleine Menge davon fressen.

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